Nguyên liệu gồm có:
- 600gr tôm
- ⅓ (một phần ba) lon nước cốt dừa
- 1 muỗng đường, 1 muỗng muối
- 4 tép tỏi băm
- 2 muỗng dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu râu tôm để ráo nước.
Bước thứ hai(2): Cho tôm vào bát cùng với muối, đường và ướp tôm trong 30 phút cho thấm.
Bước 3: Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng và phi tỏi cho thơm sau đó cho tôm vào rim, tiếp đến cho nước cốt dừa vào đảo đều rim đến khi tôm vừa cạn nước là được.
Rất giản đơn mà lại đưa cơm, tôm rim xong thơm lừng góc bếp.
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rim nước cốt dừa!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
